Spier Signature Cabernet Sauvignon

Bløde tanniner og frodige bærsorter gør denne Spier Signature Cabernet Sauvignon til en letfordøjelig rødvin, der er ideel til blandt andet grillaftener og burgere. Er du mere til pasta? Så er pasta med tomatbaserede saucer som marinara og Bolgenese helt fantastisk. Lys brombær- og solbærfrugt understøttet af cedertræskrydderi og mørk chokolade introducerer en rig, blød smag med tæt tannin og en forfriskende finish. Druerne til Spier Signature Cabernet Sauvignon bliver høstet ved optimal modenhed, den alkoholiske gæring varer op til 12 dage og den malolaktiske gæring bliver foretaget med 20 % af vinen på neutrale franske egetræsfade og resten på tanke med franske egetræsstænger for at supplere vinens smagsprofil og længde.